Gebackene Kartoffelsuppe
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Zubereitung15 Min
Dies ist ein sehr leckeres Komfortessen, das an kalten Tagen großartig ist.
für 8 Portionen
Die geschälten, gewürfelten Kartoffeln vorab kochen, um den Prozess zu beschleunigen. In einem großen Topf Brummel und Brown schmelzen, Mehl hinzufügen und eine Minute lang kochen, dann langsam die Brühe unter ständigem Rühren hinzufügen.
Milch und Kartoffeln hinzufügen.
Etwas Meersalz, Pfeffer und Knoblauch hinzufügen.
Wenn die Kartoffeln vorgekocht sind, ist die Suppe fast sofort fertig.
Wenn nicht, kochen, bis sie mit einer Gabel zart sind.
Etwas Topping wie Speckstückchen, Käse oder fettarmen Sauerrahm hinzufügen. :) Es ist köstlich.
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Fettarm, aber geschmackvoll, jeder gewinnt mit diesem tröstlichen Suppenrezept!
Eine wunderbare Suppe, um sich an kalten Winterabenden aufzuwärmen, und sie ist reich an Vitamin A.
