Kurzbeschreibung
Diese sind wie gebackene Zimt-Zucker-Donutlöcher. Ich habe dieses Rezept online auf ohmysugarhigh.com gefunden, ausprobiert und fand es großartig und wollte es teilen. Es schmeckt auch sehr gut mit Puderzucker.
Zutaten
für 20 Portionen
Zubereitung
- 1
Mehl, zerdrücktes Cerealien, 2 Esslöffel Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
- 2
Fett mit einem Teigmischer oder einer Gabel einarbeiten, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.
- 3
Milch hinzufügen und nur so lange rühren, bis sie befeuchtet ist.
- 4
Teig zu etwa 2 1/2 Dutzend 1-Zoll-Kugeln rollen.
- 5
Zimt und den restlichen Zucker in einer kleinen Schüssel vermengen.
- 6
Kugeln in geschmolzener Butter eintauchen und in der Zimt-Zucker-Mischung wälzen.
- 7
Kugeln auf ein gefettetes rundes 8 oder 9 Zoll Blech legen.
- 8
Bei 220 °C 15-18 Minuten backen oder bis ein eingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
- 9
Einige Minuten in der Pfanne auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, bevor sie entfernt werden.
Tipps
Wenn eine perfekt runde Kugel gewünscht ist, versuchen Sie, ein Backblech oder eine Jelly-Roll-Pfanne zu verwenden.
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