für 4 Portionen
Den Ofen auf 165 °C vorheizen.
Ein Backblech mit Kochspray einsprühen.
In einer Schüssel Sauerrahm und Currypaste vermengen.
Die Unterseite jedes Lachsfilets mit 1 EL der Sauerrahm-Mischung bestreichen und auf das vorbereitete Backblech legen.
Die Filets mit der restlichen Mischung bedecken.
25 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, oder bis der Lachs leicht mit einer Gabel zerfällt.
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Reich an Eiweiß und Ballaststoffen, arm an Fett, ist dieses Gericht eine vollständige Mahlzeit.
Dieses Rezept für honigglasierten Lachs ist gesund und eignet sich hervorragend als Hauptgericht.
