Kurzbeschreibung
Im Ofen gebackener Kohl zu einem günstigen Preis.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
1.
- 2
Würfeln und hacken (so dass es auf die Gabel passt), Öl darüber gießen und Gewürze/ Aromen bestreuen ... in einer 2-Liter-Backform mit Deckel oder Folie.
- 3
2. Abdecken und in die Mitte des Ofens stellen.
- 4
3. Bei 220 °C 35 Minuten backen ... der Kohl sollte zart sein und in seiner eigenen Sauce gegart werden. Lecker!
- 5
Zutaten: 3 Tassen grüner Kohl, 1 Tasse Zwiebel, in Scheiben, 2 Esslöffel Olivenöl, 1 Teelöffel gehackter Knoblauch, Prise Salz oder mehr nach Geschmack, Prise schwarzer Pfeffer oder mehr nach Geschmack, einige rote Pfefferflocken für Schärfe *optional.
Tipps
Portionsgröße: 2-Liter-Backform, bis zur Kapazität gefüllt = 1 für mich.
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