Kurzbeschreibung
Lecker und einfach - das ist SO gut!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
- 2
Die Stiele der Rosenkohl abschneiden; die Rosenkohl der Länge nach halbieren.
- 3
Eine flache Auflaufform mit Kochspray besprühen und die Rosenkohl mit der Schnittfläche nach oben in die Form legen.
- 4
Mit Olivenöl beträufeln (oder direkt mit dem kalorienfreien Olivenöl-Spray besprühen).
- 5
Etwas Salz und viel frisch gemahlenen Pfeffer hinzufügen.
- 6
15 Minuten backen; nach den ersten 10 Minuten jedes Stück wenden.
- 7
Diese sind großartig in Kombination mit Parmesan-Zucchini und/oder würziger Tomatensuppe! Fügen Sie Knoblauchpulver für eine besondere Note hinzu.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Ich habe Kochspray und italienische Gewürze verwendet und sie sind großartig geworden. Der Backprozess bringt ihren Geschmack wirklich zur Geltung und macht sie sehr zart.
Ich habe seit Jahren keinen Rosenkohl mehr probiert wegen "Kindheitsgemüse-Trauma", aber dieses Rezept ausprobiert und LIEBE sie so. Man kann verschiedene Gewürze nach Geschmack hinzufügen, sehr viels...
Das war die beste Art, wie ich je Rosenkohl gemacht habe!!!
Ich mache diese ständig, füge aber Basilikum und Thymian hinzu und manchmal auch Brokkoli und Blumenkohl. Lecker, lecker!
Auch großartig mit einem Spritzer Balsamico-Essig während des Röstens!