Gebackener Lachs mit Tomate, Rosenkohl und Zwiebel
von Lara47
Kurzbeschreibung
Schnelles und einfaches Abendessen voller Geschmack. Verwendet nur frische Zutaten - eine völlig "saubere" Mahlzeit.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 Grad vorheizen. Auf ein 25x25 cm großes Stück Folie Olivenöl und Zitronensaft träufeln.
- 2
Die Hälfte aller Gewürze darüberstreuen, Zwiebel und Knoblauch auf die Folie legen.
- 3
Das Filet auf die Gewürze, Zwiebel und Knoblauch legen.
- 4
Die andere Hälfte der Gewürze auf den Lachs geben.
- 5
Die Tomate und den Rosenkohl hinzufügen.
- 6
Die Folie zusammenwickeln und auf ein Blech legen, um eventuelle Tropfen aufzufangen, und in den Ofen geben.
- 7
20-30 Minuten backen, bis die gewünschte Garstufe erreicht ist.
- 8
Eine Portion ergibt.
- 9
Passt gut zu einer Tasse braunem Reis.
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Nährwerte pro Portion
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