Gebackenes Hähnchen Parmesan
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Zubereitung10 Min
Fantastisch zu jedem Nudelgericht als Beilage! Originalrezept unter dem Link in den Tipps gefunden.
für 4 Portionen
Ofen auf 450 °F vorheizen.
Ein großes Backblech leicht mit Pam-Spray besprühen.
Semmelbrösel, Salz und Pfeffer nach Geschmack, Petersilie und Parmesan in einer Schüssel vermengen.
Die Eiweiße leicht schlagen.
Das Hähnchen in die Eiweiße tauchen und in den Semmelbröseln wälzen, dann auf das Backblech legen.
Leicht mit Pam besprühen und 20 Minuten im Ofen backen.
Hähnchen umdrehen und weitere 5 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen, 1 Esslöffel Sauce über jedes Stück Hähnchen löffeln und jedes mit 1 1/2 Esslöffeln geriebenem Mozzarella-Käse belegen.
Weitere 5 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist.
Über jede Nudel Ihrer Wahl servieren.
http://www.skinnytaste.com/2009/04/baked-chicken-parmesan.html
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Eine schnelle und einfache Version eines italienischen Klassikers, die im Ofen oder auf dem Herd zubereitet werden kann.
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