Ich habe früher die gefrorenen Dampfbeutel von Green Giant verwendet, die gewürzt sind und viel Natrium enthalten. Ich habe beschlossen, stattdessen dies als natriumarme Alternative zu machen. Der Zitronensaft gibt wirklich einen großartigen Geschmack.
für 3 Portionen
Zwiebel, Kohl, Paprika und Brokkoli grob hacken.
Babymöhren in geviertelte Streifen schneiden.
Gemüse in einem Sieb abspülen.
Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Olivenöl und Gemüse hinzufügen.
Zitronensaft über das Gemüse pressen.
Mrs. Dash-Gewürz hinzufügen.
Etwa 10 Minuten unter Deckung anbraten.
Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren, um das Gemüse zu dämpfen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kann mit Reis oder Vollkornnudeln serviert werden.
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Dies ist meine Alternative zu gebratenem Reis, die kein Öl verwendet!
Dieses Rezept verkörpert die Ernte im Herbst und frühen Winter.
