Gebratene Herbstgemüse

Name: Gebratene Herbstgemüse
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 1 Süßkartoffel, geschält, in Scheiben geschnitten und leicht gedämpft; 1 Yamswurzel, geschält, in Scheiben geschnitten und leicht gedämpft; 475 g Rosenkohl; 3 Knoblauchzehen; 30 g Olivenöl

von Elias-7130

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Zubereitung5 Min

Kochzeit10 Min

Portionen10

Abendessen Beilagen

Rosenkohl, Süßkartoffel und Yamswurzel in Knoblauch und Olivenöl gebraten.

Zutaten

für 10 Portionen

1 Süßkartoffel, geschält, in Scheiben geschnitten und leicht gedämpft
1 Yamswurzel, geschält, in Scheiben geschnitten und leicht gedämpft
475 g Rosenkohl
3 Knoblauchzehen
30 g Olivenöl

Zubereitung

1
Öl und Knoblauch in einer Pfanne erhitzen.
2
Gemüse hinzufügen und anbraten, bis es erhitzt, aber noch knackig ist.

Nährwerte pro Portion

62.2

Kalorien

1,1 g

Eiweiß

8,8 g

Kohlenhydrate

2,8 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.2 (59)

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