Kurzbeschreibung
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Wenn getrocknete Nudeln verwendet werden, diese 15 Minuten in warmem Wasser einweichen.
- 2
Abtropfen lassen.
- 3
In einer Pfanne die Hälfte des Öls erhitzen und die Nudeln bei mittlerer Hitze einige Minuten braten.
- 4
Die dicke Sojasoße hinzufügen und gut umrühren.
- 5
Von der Hitze nehmen und auf einen Servierteller geben, warm halten.
- 6
Das restliche Öl in einem Topf erhitzen.
- 7
Die gehackte Zwiebel anbraten, bis sie weich ist.
- 8
Das Hackfleisch hinzufügen und 5 Minuten braten.
- 9
Sojasoße, Currypulver, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- 10
Die gewürfelte Tomate einrühren.
- 11
Wasser hinzufügen und 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
- 12
Die Maisstärke-Mischung einrühren und ständig rühren, während die Soße eindickt.
- 13
Die Hackfleischsoße über die gebratenen Nudeln geben.
- 14
Mit Blättern von Kopfsalat und Tomatenscheiben garnieren.
- 15
Heiß servieren.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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MMmm, ich kann es kaum erwarten, das auszuprobieren!!! Danke Lizzy!
Ich habe die Flüssigkeit mehr als 5 Minuten reduziert und gewürfelte Gurke hinzugefügt, um die Schärfe auszugleichen. Aber es fühlte sich immer noch an, als würde etwas im Geschmack fehlen. Gut, aber.
Ich habe gerade dieses Gericht für die Familie gekocht und obwohl es auf dem Teller nicht viel her machte (was mehr mit meinen Präsentationsfähigkeiten als mit dem Rezept zu tun hat!), war es sehr lec...
Werde das heute Abend ausprobieren und dir sagen, wie es war.
Sehr schmackhaft und sättigend.