für 6 Portionen
Blumenkohl durch die Küchenmaschine geben, um "Reis" zu erhalten. In ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben und abdecken, 4 Minuten in der Mikrowelle garen.
Während der Blumenkohl in der Mikrowelle ist, die Zwiebeln und Paprika (gewürfelt) im Olivenöl anbraten.
Wenn der Blumenkohl fertig ist, in die Pfanne mit Paprika und Zwiebeln geben.
Zwei Eier aufschlagen und verquirlen, dann über die Gemüse-Mischung gießen, um gebratenen Blumenkohlreis zu erhalten.
Nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen.
Mit Soja-Hoisin-Hühnchenbeinen servieren, etwas Hoisin und Soja über den Reis streuen.
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Dieses super einfache Rezept ist viel gesünder als Takeout und ist in Minuten fertig. Verwenden Sie braunen Reis, um Ihnen langanhaltende Energie zu geben!
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