Der Geschmack von gebratenem Steak, ohne den Ofen zu heizen.
für 5 Portionen
Cube Steak leicht mit Salz und Pfeffer würzen.
Cube Steak in einer großen, tiefen Pfanne mit Antihaft-Canola-Ölspray anbraten, bis es braun ist, dann beiseitelegen.
Canola-Öl in die Pfanne geben.
Mehl einstreuen und gut vermengen.
Mehl 2 Minuten lang garen.
Rinderbrühe hinzufügen und gut umrühren, um Klumpen zu entfernen.
Genug Wasser hinzufügen, um eine Soße zu erhalten.
Fleisch zurück in die Pfanne geben und abdecken.
Hitze reduzieren und 2 Stunden köcheln lassen.
Fleisch gelegentlich wenden, um Ankleben zu verhindern.
Cube Steak mit der Soße servieren.
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