Kurzbeschreibung
Der Geschmack von gebratenem Steak, ohne den Ofen zu heizen.
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Cube Steak leicht mit Salz und Pfeffer würzen.
- 2
Cube Steak in einer großen, tiefen Pfanne mit Antihaft-Canola-Ölspray anbraten, bis es braun ist, dann beiseitelegen.
- 3
Canola-Öl in die Pfanne geben.
- 4
Mehl einstreuen und gut vermengen.
- 5
Mehl 2 Minuten lang garen.
- 6
Rinderbrühe hinzufügen und gut umrühren, um Klumpen zu entfernen.
- 7
Genug Wasser hinzufügen, um eine Soße zu erhalten.
- 8
Fleisch zurück in die Pfanne geben und abdecken.
- 9
Hitze reduzieren und 2 Stunden köcheln lassen.
- 10
Fleisch gelegentlich wenden, um Ankleben zu verhindern.
- 11
Cube Steak mit der Soße servieren.
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