Gebratenes Süß-Sauer-Hähnchen
von Isabel-5905
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 165 °C vorheizen.
- 2
Die Hähnchenbrustfilets abspülen und in Würfel schneiden.
- 3
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
- 4
Hähnchen in die Maisstärke tauchen und dann in die Eier.
- 5
Das Rapsöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchen anbraten, bis es goldbraun, aber nicht durchgegart ist.
- 6
Das Hähnchen in eine gefettete Auflaufform geben.
- 7
Alle Zutaten für die süß-saure Sauce in einer Schüssel mit einem Schneebesen vermengen und gleichmäßig über das Hähnchen gießen.
- 8
Eine Stunde backen und während des Backens das Hähnchen alle 15 Minuten wenden.
Tipps
Mit Reis oder Quinoa servieren!
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Nährwerte pro Portion
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