für 4 Portionen
Den Ofen auf 165 °C vorheizen.
Die Hähnchenbrustfilets abspülen und in Würfel schneiden.
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Hähnchen in die Maisstärke tauchen und dann in die Eier.
Das Rapsöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchen anbraten, bis es goldbraun, aber nicht durchgegart ist.
Das Hähnchen in eine gefettete Auflaufform geben.
Alle Zutaten für die süß-saure Sauce in einer Schüssel mit einem Schneebesen vermengen und gleichmäßig über das Hähnchen gießen.
Eine Stunde backen und während des Backens das Hähnchen alle 15 Minuten wenden.
Mit Reis oder Quinoa servieren!
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Ein chinesisches Takeout-Liebling, mit einem Bruchteil des Salzes und Fettes.
Dieses Sesam-Hähnchen-Rezept ist eine schlankere und gesündere Version des Sesam-Hähnchens von PF Chang's und anderen chinesischen Restaurants.
