Gedämpfte goldene Rüben und Grünkohl
von Pia12
4.7(3 Bewertungen)
Zubereitung5 Min
Kochzeit10 Min
Portionen1
Kurzbeschreibung
Grünkohl und Rüben sind beide reich an Nährstoffen. Ein leichtes Dämpfen erhält mehr Nährstoffe. Sie können mit einem leichten Schuss Balsamico-Essig oder Ihrem Lieblingssalatdressing serviert werden.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Wasser in einem großen Dampfgarer zum Kochen bringen.
- 2
Die geschnittenen goldenen Rüben und den Grünkohl hinzufügen und 10–15 Minuten bei mittlerer bis hoher Hitze dämpfen (oder bis sie zart sind).
- 3
Mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit Balsamico-Essig oder Ihrem Lieblingssalatdressing beträufeln.
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Nährwerte pro Portion
255.4
Kalorien
13,8 g
Eiweiß
53,8 g
Kohlenhydrate
2,5 g
Fett
Bewertungen
4.7
3 Bewertungen
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Sage_43
Sehr gut!
VortexKraft_22
Tolle Idee
418.Timo_4
Könnten Sie bitte die Kohlenhydrate überprüfen, 53,4 g erscheinen mir für dieses Rezept wirklich hoch.
VortexKraft
Köstlich..............
Ingrid-5X
Steht auf meiner 'zu probieren'-Liste.