Gedämpfter mexikanischer Maiskolben
von gnSabrinapl58
Kurzbeschreibung
Das rote Chilipulver verleiht dem Sommerfavoriten, dem Maiskolben, eine würzige Note!
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
2 Tassen Wasser in einem Dampfgarer mit passendem Deckel zum Kochen bringen.
- 2
Wasser nicht salzen.
- 3
Die Hüllen und den Maisfaden von den Maiskolben entfernen.
- 4
Den Mais in den Dampfgarer geben, abdecken und 5 Minuten dämpfen.
- 5
Während der Mais dämpft, Olivenöl, Limettensaft, Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermengen.
- 6
Den Mais aus dem Dampfgarer nehmen, mit der Ölmischung bestreichen und heiß servieren.
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Nährwerte pro Portion
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