für 2 Portionen
Die Gemüsebrühe und den gewaschenen Spargel in einer Glasschüssel vermengen.
Sicherstellen, dass alles gleichmäßig beschichtet ist.
Für 12 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, dabei häufig umrühren.
Wenn alles durchgegart ist, auf einem Teller ruhen lassen.
Mit einer Reibe den Käse über den Spargel reiben.
Nach dem Abkühlen servieren.
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Ideal für Buffets, diese Lasagne ist leichter als die meisten, aber dennoch käsig und köstlich.
Ich kann von diesem einfachen Rezept nicht genug bekommen; es ist in 15 Minuten fertig! Das noch flüssige Eigelb verleiht der Sauce eine Cremigkeit und vermischt sich perfekt mit dem Spinat.
