für 4 Portionen
Eine Banane schälen und mit der Erdnussbutter und dem Joghurt zerdrücken.
Beiseite stellen.
Die anderen vier Bananen schälen.
In 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Die Bananen-, Erdnussbutter- und Joghurtmischung auf die Hälfte der Bananenscheiben streichen und mit den anderen Hälften bedecken, um Bananensandwiches zu machen.
Auf ein Holzbrett oder einen Teller legen und mindestens zwei Stunden einfrieren.
Ergibt vier Portionen (ca. sieben Stück).
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Vollgepackt mit Obst, Ballaststoffen und Eiweiß, und es schmeckt auch lecker! Nach Belieben mit Beeren garnieren.
