Gefüllte Champignons mit Lachs und Ziegenkäse

Name: Gefüllte Champignons mit Lachs und Ziegenkäse
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 9 große Champignons; 100 g Ziegenkäse, natur; 60 g fettarmer Frischkäse; 15 g fettfreier Coffee Mate; 0.25 fein gehackte rote Paprika; 10 g Knoblauchpulver; 5 g Thymian, frisch oder getrocknet; 60 g Dosenlachs; Salz und Pfeffer nach Geschmack

von Lina-3049

4.5(2 Bewertungen)

Zubereitung20 Min

Kochzeit10 Min

Portionen3

Vorspeisen / Suppen / Salate

Ich liebe gefüllte Champignons und wollte wirklich eine schöne, kalorienarme Version zum Naschen haben. Ich hoffe, diese cremigen kleinen Champignons gefallen.

Zubereitung

1
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
2
Die Stiele der Champignons entfernen und mit einem feuchten Papiertuch reinigen.
3
Beiseitelegen.
4
Ziegenkäse, Frischkäse und Coffee Mate cremig rühren.
5
Die roten Paprika, Gewürze und den Lachs untermischen.
6
Die Champignons mit der Käsemischung füllen.
7
In einer gefetteten 8x8 Pyrex-Form die Champignons platzieren und 10–12 Minuten backen.
8
Genießen.