Kurzbeschreibung
1 Smart Point pro 1/2 Ei. Großartiger Appetizer.
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
Eier der Länge nach halbieren und die Eigelbe in eine kleine Schüssel geben.
- 2
Alle Eiweiße auf einer Platte anrichten.
- 3
Mit einer Gabel die Eigelbe zerdrücken und Senf, Mayonnaise, Essig, Worcestershire, Zwiebel und eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen.
- 4
Die Eigelbmasse in die Eiweißhälften löffeln oder in einen Spritzbeutel mit Tülle geben und die Masse in die Eiweißhälften spritzen.
- 5
Bei Zimmertemperatur mit einer Prise Paprika servieren.
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