Gefüllte gebackene Äpfel
von Jasmin-9358
Kurzbeschreibung
12 Äpfel gefüllt mit Quaker Instant-Haferflocken mit Nüssen, Rosinen, Weizenkleie für einen schnellen Snack, Nachtisch oder Frühstück.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Äpfel waschen und entkernen.
- 3
Mit einem kleinen Messer und einem Melonenausstecher arbeiten. (Kerne und Samen nach draußen für die Vögel geben).
- 4
2 Päckchen Instant-Haferflocken mit 3 EL Weizenkleie, Nüssen nach Wahl (Walnüsse) und Rosinen, 2 EL braunem Zucker in einer Schüssel vermischen. (Wenn ich Proteinpulver gehabt hätte, wäre das eine großartige Option gewesen).
- 5
2 EL kalte Butter in 12 Stücke schneiden.
- 6
Jede Apfelhöhle mit der Füllung füllen und ein Stück Butter darauflegen.
- 7
In eine große Auflaufform legen und Wasser bis zur Hälfte der Äpfel hinzufügen.
- 8
Bei 175 °C 20-30 Minuten backen, bis sie zart sind.
Tipps
Ich habe Spartan-Äpfel verwendet. Die Garzeit hängt vom Alter des Apfels und der Apfelsorte ab, daher wird empfohlen, nach 30 Minuten zu überprüfen, ob das Messer sauber durch den Apfel geht.
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