Gefüllte grüne Paprika mit Putenhackfleisch und Bohnen
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Zubereitung20 Min
Eine gute Mahlzeit zum Vorbereiten und Einfrieren für eine schnelle Mahlzeit jederzeit.
für 12 Portionen
Paprika längs halbieren, die Innenwände reinigen und abspülen.
Die 2 Dosen Pinto Bohnen abspülen und abtropfen lassen.
Bohnen im Mixer pürieren.
Bohnen und alle restlichen Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermischen.
Die Paprikahälften füllen.
Geriebenen Parmesan auf die Füllung streuen.
Auf einem gefetteten Backblech 25 bis 30 Minuten bei 175 °C backen.
Lässt sich gut einfrieren! Hinweis: Am besten etwas weniger garen, damit sie in der Mikrowelle nicht überkochen. Die Gewürze können angepasst werden, um die Küche Ihres Lieblingslandes nachzuahmen. Viel Spaß!
Dieses Rezept für gefüllte Paprika ist wirklich köstlich! Sie können rote Paprika verwenden, wenn Ihnen dieser Geschmack besser gefällt. Es vereint Ihr Protein, Ihre Stärke und Gemüse in einem kompakten Paket! Vollkornreis wird für einen zusätzlichen Nährstoffschub verwendet.
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Eine wunderbare Möglichkeit, sich mit warmem Chili und scharfen Gewürzen aufzuwärmen!