Gefüllte grüne Paprika mit Putenhackfleisch und Bohnen
von Max-9159
Kurzbeschreibung
Eine gute Mahlzeit zum Vorbereiten und Einfrieren für eine schnelle Mahlzeit jederzeit.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Paprika längs halbieren, die Innenwände reinigen und abspülen.
- 2
Die 2 Dosen Pinto Bohnen abspülen und abtropfen lassen.
- 3
Bohnen im Mixer pürieren.
- 4
Bohnen und alle restlichen Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermischen.
- 5
Die Paprikahälften füllen.
- 6
Geriebenen Parmesan auf die Füllung streuen.
- 7
Auf einem gefetteten Backblech 25 bis 30 Minuten bei 175 °C backen.
Tipps
Lässt sich gut einfrieren! Hinweis: Am besten etwas weniger garen, damit sie in der Mikrowelle nicht überkochen. Die Gewürze können angepasst werden, um die Küche Ihres Lieblingslandes nachzuahmen. Viel Spaß!
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