Gefüllte Paprika mit Käse Steak

Zubereitung

1. 1

   Paprika halbieren und die restlichen Stücke zum Füllen aufbewahren.

2. 2

   Paprika in eine Backform mit 0,6 cm Wasser setzen und 5 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.

3. 3

   Rinderhackfleisch anbraten und abtropfen lassen.

4. 4

   Zwiebeln, gehackte Pilze und gehackte Paprika in 2 EL Butter anbraten, bis sie zart sind.

5. 5

   Zur Rinderhackfleischmischung hinzufügen.

6. 6

   1 EL Worcestershire Sauce, 1 TL Meersalz, 1/2 TL schwarzer Pfeffer, 60 g gewürfelte Tomaten und 1 Tasse geriebenen Käse hinzufügen.

7. 7

   Erhitzen, bis der Käse schmilzt, gut umrühren, um die Zutaten zu vermengen.

8. 8

   Paprika aus der Backform nehmen, Wasser abgießen und die restlichen gewürfelten Tomaten in die Form geben.

9. 9

   Paprika mit der Schnittfläche nach oben darauf setzen.

10. 10

    Die Rinderhackfleischmischung in jede Paprikahälfte löffeln und mit mehr geriebenem Käse bedecken.

11. 11

    30 Minuten bei 175 °C backen.