Gefüllte Paprika mit Käse Steak
von xkuma2680
Kurzbeschreibung
Keto-freundlich
Zutaten
für 5 Portionen
Zubereitung
- 1
Paprika halbieren und die restlichen Stücke zum Füllen aufbewahren.
- 2
Paprika in eine Backform mit 0,6 cm Wasser setzen und 5 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
- 3
Rinderhackfleisch anbraten und abtropfen lassen.
- 4
Zwiebeln, gehackte Pilze und gehackte Paprika in 2 EL Butter anbraten, bis sie zart sind.
- 5
Zur Rinderhackfleischmischung hinzufügen.
- 6
1 EL Worcestershire Sauce, 1 TL Meersalz, 1/2 TL schwarzer Pfeffer, 60 g gewürfelte Tomaten und 1 Tasse geriebenen Käse hinzufügen.
- 7
Erhitzen, bis der Käse schmilzt, gut umrühren, um die Zutaten zu vermengen.
- 8
Paprika aus der Backform nehmen, Wasser abgießen und die restlichen gewürfelten Tomaten in die Form geben.
- 9
Paprika mit der Schnittfläche nach oben darauf setzen.
- 10
Die Rinderhackfleischmischung in jede Paprikahälfte löffeln und mit mehr geriebenem Käse bedecken.
- 11
30 Minuten bei 175 °C backen.
Tipps
Dieses Rezept ist keto-freundlich.
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