Gefüllte Poblano-Paprika

Name: Gefüllte Poblano-Paprika
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Poblano-Paprika; 125 g 2%-4 Käse Mexikanisch, gerieben; 0,5 Tasse Success Boil-in-Bag weißer Reis; 60 g Tomatensauce; Koriander; Dose Hähnchenbrust

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Zubereitung10 Min

Kochzeit

20 Min

Portionen2

Vegetarische Gerichte

Zubereitung

1
Oberseite der Paprika abschneiden, Kerne entfernen und einmal längs aufschneiden.
2
Reis nach Packungsanweisung kochen.
3
Nach dem Kochen mit Käse, Hähnchen und Koriander vermengen.
4
Paprika mit der Reis-Käse-Mischung füllen und im Ofen bei 220 °C 15-20 Minuten backen, bis sie zart sind.
5
Mit Tomatensauce toppen.

Nährwerte pro Portion

260

Kalorien

20,5 g

Eiweiß

24,0 g

Kohlenhydrate

6,0 g

Fett

Bewertungen

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4.3 (174)

All der Geschmack von Bruschetta in einem Champignon!

MittagessenVegetarisch

15 Min

4.2 (600)

Ein Experiment mit Resten ergibt eine köstliche, sättigende vegetarische Mahlzeit.

AbendessenMexikanisch

40 Min

Gefüllte Poblano-Paprika

Zutaten

Zubereitung

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