Gefüllte Portabella-Pilzkappen
von MajaH_1
Kurzbeschreibung
Diese gefüllten Portabella-Kappen sind ein großartiges Hauptgericht oder, wenn genügend Kalorien vorhanden sind, eine köstliche Beilage. Dieses Rezept ist für eine gefüllte Pilzkappe. Multiplizieren Sie es mit der Anzahl der Personen, die Sie bedienen möchten.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
Zwiebeln und Paprika würfeln.
- 3
Eine mittelgroße Pfanne großzügig mit Olivenöl-Spray besprühen und bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 4
Die gewürfelten Zwiebeln und Paprika hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind.
- 5
Vom Herd nehmen.
- 6
Etwa 0,6 cm Wasser in den Boden einer Backform gießen. Die Portabella-Kappen abspülen und mit der Kappe nach unten in die Form legen (mit den Lamellen nach oben). Sehr vorsichtig die Margarine auf die Innenseite der Kappe streichen.
- 7
Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
- 8
60 g Käse hinzufügen, dann Zwiebeln, Paprika und Putenbacon-Stücke.
- 9
Die Form mit Aluminiumfolie abdecken und im Ofen bei 400 °C etwa 15 Minuten backen.
- 10
Mit den restlichen 30 g Käse belegen und für weitere 5 bis 6 Minuten in den Ofen zurückstellen.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Lecker.
Ich liebe gefüllte Pilze und dieser hier ist sehr gut.
Ich würde das Rezept überarbeiten, indem ich die Margarine weglasse.
Sieht gut aus!
Lecker, ich liebe Pilze, also muss ich das ausprobieren!