Kurzbeschreibung
Ketogene Diät mit Garnelen und Wurst gefüllte Portobello-Kappen.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Spinat, Knoblauch, Garnelen und Portobello-Stiele im Mixer hacken. Die Wurst vorab garen und die Flüssigkeit abtropfen lassen.
- 2
Mit den anderen Zutaten, außer Mozzarella, in einer Schüssel vermengen und den Frischkäse mit einem Handmixer gut einarbeiten.
- 3
Stücke von Mozzarella auf den Boden der Kappen legen, die Kappen mit der Mischung füllen und dann mit mehr Mozzarella bedecken.
- 4
15 Minuten bei 220 °C backen, dann 2 Minuten unter dem Grill fertig garen.
Tipps
Die Flüssigkeit abtropfen lassen!!!!
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