Gefüllte Portobello-Kappen im Keto-Stil
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Zubereitung20 Min
Ketogene Diät mit Garnelen und Wurst gefüllte Portobello-Kappen.
für 4 Portionen
Spinat, Knoblauch, Garnelen und Portobello-Stiele im Mixer hacken. Die Wurst vorab garen und die Flüssigkeit abtropfen lassen.
Mit den anderen Zutaten, außer Mozzarella, in einer Schüssel vermengen und den Frischkäse mit einem Handmixer gut einarbeiten.
Stücke von Mozzarella auf den Boden der Kappen legen, die Kappen mit der Mischung füllen und dann mit mehr Mozzarella bedecken.
15 Minuten bei 220 °C backen, dann 2 Minuten unter dem Grill fertig garen.
Die Flüssigkeit abtropfen lassen!!!!
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Diese sind wirklich fett- und kohlenhydratarm und können in einem Brötchen oder mit einem Salat serviert werden. Sehr schmackhaft. Sie werden sich ausbreiten, wenn Sie den George Foreman Grill verwenden, eine normale Pfanne ist in Ordnung.
