Gefüllte Portobello-Pilze
von Moritz_Koch
Kurzbeschreibung
Wie die bei Mellow Mushroom.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Portobello-Pilze vorbereiten, indem die Lamellen aus dem Hut entfernt werden.
- 2
Die Kappe mit Öl besprühen und einige Stücke gehackten Knoblauch hinein streuen.
- 3
Getrocknete Tomaten, Spinat, Artischockenherzen, Feta-Käse und Mozzarella vermengen.
- 4
Dann die Kappen füllen.
- 5
Etwa 12 Minuten bei 200 °C backen.
- 6
Mit Balsamico-Essig beträufeln und auf einem Teller mit Feldsalat servieren.
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Nährwerte pro Portion
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