Gefüllte runde (oder Baby-) Zucchini
von rtkm3953
Kurzbeschreibung
Sehr protein- und ballaststoffreich. Lässt sich leicht vegan zubereiten.
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 190 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- 2
Zucchini halbieren; Kerne entfernen und entsorgen.
- 3
Alle Zutaten außer dem Käse vermengen und in die Zucchinihälften füllen.
- 4
Käse darauflegen.
- 5
Etwa 20 Minuten backen, bis der Käse braun und die Zucchini weich ist.
Ähnliche Rezepte
Käsegefüllte Gemüse-Aubergine
Diese einfache, käsige Aubergine hat einen starken Gemüsegeschmack! Eine einfache vegetarische Mahlzeit, die sogar Fleischesser lieben werden.
Auberginen-Eintopf
2 Tassen dieses Eintopfs ergeben ein sättigendes und nahrhaftes Mittagessen.
Einfache Quinoa und Gemüse
Dieses proteinreiche vegetarische Rezept ist einfach zuzubereiten und lecker zu essen!
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!