Kurzbeschreibung
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Butternut-Kürbis mit der Schnittfläche nach unten in eine Pfanne mit Wasser bei 205 °C rösten.
- 2
Quinoa in Wasser kochen und abtropfen lassen.
- 3
Quinoa, Feta-Käse und Kidneybohnen vermischen.
- 4
Wenn der Butternut-Kürbis fertig ist, herausnehmen und mit der Mischung füllen.
- 5
1 Esslöffel Walnüsse über jede Mischung geben und 1 Esslöffel über die Mischung träufeln.
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Nährwerte pro Portion
478.9
Kalorien
16,3 g
Eiweiß
62,6 g
Kohlenhydrate
20,5 g
Fett
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