Gefülltes Flunderfilet mit Spinat und Feta
von kumaorbit8040
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Öl in einem Topf erhitzen.
- 2
Knoblauch und Zwiebel hinzufügen und 1–2 Minuten anbraten.
- 3
Spinat in die Pfanne geben.
- 4
Etwa 3 Minuten anbraten.
- 5
Vom Herd nehmen.
- 6
Feta und Parmesan hinzufügen.
- 7
Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen.
- 8
Abkühlen lassen.
- 9
Fisch mit Salz und Pfeffer würzen.
- 10
Etwa 2 Esslöffel der Füllung in die Mitte jedes Fischstücks geben.
- 11
Fisch um die Füllung rollen.
- 12
Fisch mit der Nahtseite nach unten in eine Auflaufform legen.
- 13
Nach Belieben mit Olivenöl beträufeln.
- 14
Fisch mit Oregano und Paprika bestreuen.
- 15
Unbedeckt bei 205 °C 30 Minuten backen oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Ich habe auch eine Hähnchenbrust gefüllt. Meine ganze Familie liebt dieses Rezept. Ich habe frischen oder gefrorenen Spinat, aber auch Grünkohl verwendet.
Ich habe es jetzt ein paar Mal gemacht und es ist immer ein Hit! Es ist so einfach zuzubereiten, schmeckt aber gourmet. Definitiv ein Rezept, das man behalten sollte!
Ich habe das heute Abend für meine Familie gemacht und sie LIEBTEN ES!!!! Ich habe die Paprika und Muskatnuss gegen McCormick Meeresfrüchte-Gewürz für den Fisch ausgetauscht. Es war großartig!!! Danke...
Ok
schön