Gegrillte Fladenbrot-Pizza
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Zubereitung15 Min
für 1 Portionen
Gasgrill vorheizen, während die Pizza vorbereitet wird.
Die Beläge nach Belieben schneiden.
Dünner schneiden funktioniert am besten.
2 EL der Lieblings-Tomatensauce auf das Fladenbrot streichen, wie bei einem Pizzaboden.
Mit allen Gemüse und Schinken belegen.
Mit Parmesan bestreuen.
Fladenbrot auf einem Pizzablech oder Stein platzieren.
Im vorgeheizten Grill backen.
Es dauert etwa 15 Minuten, bis es knusprig wird.
Es hängt davon ab, wie heiß der Grill ist.
Mein Grill zeigte etwa 205 °C an.
Während die Pizza backt, 2 Scheiben fettarmen Provolone in dünne Streifen schneiden.
Wenn die Pizza fast so knusprig ist, wie gewünscht, den Provolone darauf verteilen und den Grill schließen.
Backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Der Grill kann hier ausgeschaltet werden, und die Restwärme schmilzt den Käse.
Das ergibt eine große Portion für eine Person.
Wenn dazu ein Salat serviert wird, können leicht 2 Personen bedient werden.
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Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.
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