Verwenden Sie die Erdnusssauce-Marinade (siehe Rezept in den Beilagen) für den Fisch zum Marinieren. Ich wiederhole es hier zur Vereinfachung. Bitte beachten, dass die Marinade für acht Portionen gedacht ist, ich verwende jedoch normalerweise nur fünf Filets mit reichlich übrig gebliebener Marinade. Daher sollten Sie in der Lage sein, mehr Fisch hinzuzufügen, um die Größe Ihrer Familie zu berücksichtigen, ohne mehr Marinade hinzuzufügen. Ich habe die Marinade zubereitet und den Fisch darin eingelegt, während ich den Reis und das Gemüse zubereitete (10-15 Minuten) und ich habe ihn auch über Nacht marinieren lassen). Beide schmecken köstlich.
für 5 Portionen
In einer kleinen Schüssel Erdnussbutter, Zucker und Knoblauch glatt rühren.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und glatt rühren.
Wenn Sie gefrorene Tilapia verwenden, auftauen, abspülen und trocken tupfen.
In eine Schüssel legen und die Marinade darüber gießen.
Ich bewege und wende den Fisch, um sicherzustellen, dass er auf beiden Seiten bedeckt ist.
Abdecken und beiseite stellen, während Sie den Gasgrill anzünden und mit der Vorbereitung Ihrer Mahlzeit beginnen.
Wir servieren es gerne mit gelbem Reis und gegrilltem Gemüse.
Ich verwende einen Grillkorb, um meinen Fisch zu grillen, damit er nicht auseinanderfällt, aber ich bin mir sicher, dass man ihn auch auf einen gut geölten Grill oder ein Stück Alufolie mit Löchern legen kann.
Wenn der Grill bereit ist, den Korb mit dem Fisch (den Korb mit Kochspray einsprühen, um ein Ankleben zu verhindern) für etwa 8 Minuten auf den Grill legen und den Deckel schließen.
Den Korb wenden und weitere 4-5 Minuten garen, bis der Fisch flockig ist.
Nebenbei: Meine Kinder, die notorisch wählerisch sind, essen tatsächlich das gesamte Filet und fragen normalerweise nach mehr.
Diese Mahlzeit (neben dem Reis und Gemüse) ist normalerweise innerhalb von 30 Minuten fertig und auf dem Tisch.
Portionen wie geschrieben (5).
Siehe Anmerkung im Intro bezüglich der Hinzufügung von mehr Fisch.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Leicht und köstlich, dieses einfache gebackene Tilapia-Rezept ist genau das Richtige für den Appetit.
Ich mag Fisch nicht besonders, aber dieses gebackene Tilapia-Rezept liebe ich! Ich denke, die Sauce kann auch mit anderen Fischen/Meeresfrüchten verwendet werden.
