Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Füllung zubereiten: Alle Zutaten gründlich vermengen, um eine glatte Paste zu erhalten, beginnend mit 3 Knoblauchzehen.
- 2
Falls Sardellen verwendet werden, vor dem Hinzufügen von Salz abschmecken.
- 3
Wenn alle Zutaten vermischt sind, abschmecken und nach Belieben Knoblauch, Kräuter, Salz oder frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen.
- 4
Weinblätter rollen: Weinblätter in warmem Wasser abspülen, abtropfen lassen und die Stiele bündig mit den Blättern abschneiden.
- 5
Die Blätter auf einer flachen Fläche ausbreiten, raue Seite nach oben und glänzende Seite nach unten.
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