Gegrillte würzige Garnelen in Folienpäckchen
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Zubereitung20 Min
Ein Rezept für Folienpäckchen auf dem Grill mit würzigen Garnelen und grünen Bohnen, das Ihr Abendessen unter der Woche besonders würzig macht.
für 4 Portionen
Gasgrill auf mittlere Hitze vorheizen.
In der Zwischenzeit die grünen Bohnen in eine große mikrowellengeeignete Schüssel geben.
Abdecken und 4 Minuten auf HOCH in der Mikrowelle garen, bis sie knackig-zart sind, dabei einmal umrühren.
Garnelen, Chili-Knoblauch-Sauce, Öl, Sojasauce, Essig und Ingwer in die Schüssel geben und gut vermengen.
Vier 18x12 Zoll große Stücke schwerer Aluminiumfolie auf die Arbeitsfläche legen.
Jedes Stück mit Kochspray einsprühen.
Die Garnelenmischung gleichmäßig auf die Folienstücke verteilen.
Vorsichtig die Oberseiten und Seiten jedes Päckchens doppelt falten, dabei Platz für den Dampf lassen.
Die Päckchen auf den Grillrost legen und den Grill abdecken.
10 bis 12 Minuten grillen, bis die Garnelen rosa und die grünen Bohnen zart sind.
Vorsichtig die Päckchen öffnen.
Mit Sesamsamen bestreuen und nach Belieben mit Reis servieren.
Päckchen können auf einem flachen Blech bei 425°F für 20 Minuten gebacken werden, bis die Garnelen rosa und die grünen Bohnen zart sind. Um es weniger scharf zu machen, die asiatische Chili-Knoblauch-Sauce auf 3 Esslöffel reduzieren.
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Fisch oder Hähnchen in Pergamentpapierpäckchen zu garen, hält das Gericht saftig und zart, ohne zusätzliches Fett. Außerdem ist es in Minuten fertig!
Relativ leicht, lecker und sehr einfach!
