Kurzbeschreibung
Gegrillter Lachs in Folie, gekocht auf dem Grill oder in Backpapier für den Ofen.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Frisches Lachsfilet mit entfernten Gräten.
- 2
Lachs auf schwerem Folienpapier platzieren, Zwiebel- und Zitronenscheiben auf den Lachs legen, Pfeffer darüber mahlen und Dillzweige hinzufügen.
- 3
Folie hochziehen, um zu wickeln, und fest über die Oberseite falten und die Enden umschlagen.
- 4
Nahtseite nach unten auf den vorgeheizten Grill über mittlerer Hitze legen und 7 Minuten garen, dann wenden und weitere 8 Minuten garen.
- 5
Vorsichtig entfalten, um den Dampf zu vermeiden, und mit Ingwerreis und einem Beilagensalat genießen.
- 6
Wenn im Ofen gekocht, den Lachs mit den obigen Anweisungen in Backpapier wickeln und 15 Minuten bei 190 °C garen.
Ähnliche Rezepte
Einfach gegrillter Lachs
Sie haben Rippchen und Hähnchen gegrillt, aber haben Sie schon einmal Lachs probiert? Dill und Zitrone lassen dieses leichte Fischgericht erstrahlen.
Kräuterkruste für Lachsfilets
Eine narrensichere Methode, Lachsfilets zu garen.
Gegrillter Lachs mit Orange-Miso
Süße und würzige Orangen passen perfekt zu reichhaltigem, salzigem Miso.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!