Gegrillter Maissalat
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Zubereitung30 Min
Diese leckeren, frischen Sommergemüse werden auf dem Grill zubereitet und mit einem frischen, süßen hausgemachten Dressing vermischt!
für 8 Portionen
Die Hüllen vom Mais entfernen und mit Dressing bestreichen.
Auf einem Gasgrill bei 350 Grad platzieren.
Nach 15 Minuten wenden und weiterhin mit Dressing bestreichen.
Süßkartoffel schälen und in Scheiben schneiden und 20 Minuten auf Aluminiumfolie grillen, während der Mais grillt.
Den Mais vom Kolben schneiden. Alle Gemüse mit dem restlichen Dressing vermengen.
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Eine schmackhafte Möglichkeit, während der Grillzeit Gemüse zu genießen.
Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.
