Gegrilltes Chili-Limetten-Flanksteak

Name: Gegrilltes Chili-Limetten-Flanksteak
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 15 ml Limettensaft; 15 g Ingwerwurzel; 700 g Flanksteak; 50 g China Lilly Sojasauce; 15 g Lee Kum Kee Sesamöl, gemischt mit Sojaöl; 1 Portion Sauce - Frisch gemahlene Chili-Paste - Sambal Oelek; 15 g Kristallzucker; 3 Zehen Knoblauch

von Maxtempo854

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Portionen4

Abendessen Low Carb Rind & Schwein

Gegrilltes Chili-Limetten-Flanksteak

Zutaten

für 4 Portionen

Zubereitung

1
Fleisch einschneiden und beiseitelegen. Restliche Zutaten in einen großen Zip-Loc-Beutel geben und umrühren. Flanksteak in den Beutel legen und 6 Stunden oder über Nacht marinieren. Grillen Sie es 5 Minuten pro Seite bei mittlerer Hitze. Übrige Marinade wegwerfen (Wenn etwas über das gekochte, geschnittene Steak gegossen werden soll, eine neue Marinade zubereiten).