Gemischtes Bohnen-Masala
Noch keine Bewertungen
Zubereitung15 Min
für 4 Portionen
Reis kochen (2 Tassen Wasser auf 1 Tasse Reis, ca. 15 Minuten Kochzeit).
Öl in einem 3-Liter-Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen.
Zwiebeln, Knoblauch, Senfpulver, Jalapeño, Zitronensaft und Salz hinzufügen und kochen, bis die Zwiebeln durchsichtig sind.
Abgetropfte und gespülte Bohnen hinzufügen und 5 Minuten erhitzen.
Gekochten braunen Reis hinzufügen und mit einer halben Scheibe Naan servieren.
Dies ist eine Variation von Bohnen und Reis, bei der ich den Reis durch Haferflocken ersetzt habe. Ich halte eine salzarme Diät ein, habe aber nur einen halben Teelöffel Salz hinzugefügt, da in diesem Rezept wirklich nicht viel anderes Natrium enthalten ist. Es ist immer noch sehr salzarm! Dies könnte auch leicht vegetarisch zubereitet werden und wäre SEHR gut! Ich habe Rindfleisch hinzugefügt, weil mein Mann Fleisch in seinem Abendessen bevorzugt.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Dies ist ein indisches Mischgemüse, das mit gerösteten Brötchen oder Weizenburger-Brötchen serviert wird.
Dies ist meine Alternative zu gebratenem Reis, die kein Öl verwendet!