Gemüse-Bohnen und Basmati
von PaulM_51
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Knoblauch und Zwiebeln in einem Topf mit einem Esslöffel EVOO anbraten, bis sie karamellisieren.
- 2
Bok Choy, Spinat und Karotten hinzufügen und kochen, bis der Spinat welk ist.
- 3
Gewürfelte Tomaten, Kichererbsen und Wasser hinzufügen.
- 4
Alles zum Kochen bringen und dann 125 g Basmati-Reis hinzufügen.
- 5
Mit Salz/Pfeffer, Cayenne und Kräutern würzen.
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Nährwerte pro Portion
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