Gemüse-Bohnensuppe (Magische Suppe)
von Leo-247
Kurzbeschreibung
Gesunde und einfache Suppe! Diese wird Ihre Erkältung vertreiben oder Sie einfach wie einen Champion fühlen lassen.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
In einer großen Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 2
Tomaten und Knoblauch hinzufügen und garen, bis die Tomaten eingekocht sind (ca. 8 Minuten).
- 3
In einem großen Topf Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 4
Karotten, Sellerie und Zwiebel hinzufügen und garen, bis die Zwiebel durchsichtig ist, ca. 10 Minuten.
- 5
Thymian hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen; ca. 3 Minuten garen.
- 6
Bohnen, Tomaten und Brühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
- 7
Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist, 25 bis 30 Minuten.
- 8
Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
- 9
Mit Parmesan servieren.
Ähnliche Rezepte
Kohl-Gemüsesuppe
Diese Suppe ist sättigend und köstlich – ein perfekter Starter oder leichtes vegetarisches Gericht.
Weiße Bohnen & Geräucherte Wurst Suppe
Eine großartige Suppe für kühlere Tage. Sehr sättigend, aber kalorienarm!
Schwarze Bohnen- und Wurst-Suppe
Diese herzhafte Suppe ist super einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Variiere den Geschmack, indem du deine Lieblingswurst verwendest.
Nährwerte pro Portion
Bewertungen
Bewertung schreiben
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!