Gemüse-Erbsensuppe
Noch keine Bewertungen
Zubereitung10 Min
Diese herzhafte Suppe aus gespaltenen Erbsen, Gerste, kleinen Sojastücken und Gemüse in Brühe ist eine vollständige Mahlzeit in einem Gericht.
für 12 Portionen
Wasser und Brühe zum Kochen bringen.
Alle restlichen Zutaten hinzufügen und bei mittlerer Hitze 1,2 Minuten kochen lassen, dann abdecken und die Hitze auf ein Köcheln reduzieren für etwa 30 Minuten.
Die gespaltenen Erbsen und die Gerste sollten weich sein.
Diese Suppe schmeckt frisch zubereitet oder als Reste. Es können auch andere gefrorene oder frische Gemüse verwendet werden, wenn verfügbar.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Diese Suppe eignet sich gut für die meisten Gemüse aus dem Garten – experimentieren Sie und verwenden Sie Gemüse, das gerade Saison hat.
