Gemüse-Gersten-Suppe

Zubereitung

1. 1

   Gerste in einem großen Topf vorbereiten.

2. 2

   Gemüse vorbereiten (reinigen und hacken). Brühe, Brühwürfel, Wasser, Sellerie, Zwiebel, Karotte und Süßkartoffel hinzufügen.

3. 3

   Etwa 10-15 Minuten sautieren.

4. 4

   Wenn Gemüse gefroren ist, hinzufügen (in meinem Fall Erbsen und Mais) und Kichererbsen.

5. 5

   Spinat und Grünkohl hinzufügen, etwa 5-10 Minuten köcheln lassen.

6. 6

   Versuchen, das Gemüse nicht matschig werden zu lassen :) Genießen :) Etwa 8 Vorspeisen pro Portion.