für 2 Portionen
1 Esslöffel Promise? Buttery Spread in einer 30 cm großen beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen und Zucchini, rote Paprika und Zwiebel 5 Minuten oder bis das Gemüse zart ist, anbraten.
Vom Herd nehmen.
Krabbenfleisch, Mayonnaise und Zitronensaft unterrühren.
Nach Belieben mit schwarzem Pfeffer würzen, dann in zwei 240 ml flachen Auflaufformen verteilen.
Kekskrümel mit dem restlichen Spread in einer kleinen Schüssel vermengen.
Die Aufläufe gleichmäßig mit der Krümelmasse bedecken und dann mit Käse bestreuen.
15 Minuten backen oder bis sie durchgewärmt und die Oberseite goldbraun ist.
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Fettarm, aber geschmackvoll, jeder gewinnt mit diesem tröstlichen Suppenrezept!
Diese Suppe eignet sich gut für die meisten Gemüse aus dem Garten – experimentieren Sie und verwenden Sie Gemüse, das gerade Saison hat.
