Schnelles, einfaches und großartiges Suppenrezept ohne Fleisch. Passt hervorragend zu Knoblauchbrot zum Dippen. Anleitungen für Schnellkochtopf, Crockpot oder normalen Suppentopf enthalten!
für 10 Portionen
Alle Gemüse schneiden.
In einen ausreichend großen Schnellkochtopf, Crockpot oder großen Suppentopf geben.
Sojaprotein, Linsen, Brühwürfel und Gewürze hinzufügen.
Mit ausreichend Wasser bedecken.
Nicht überfüllen, wenn ein Schnellkochtopf verwendet wird.
Kochzeiten: Schnellkochtopf - bei hoher Hitze kochen, bis Dampf entsteht, dann bei mittlerer Hitze 15 Minuten kochen.
Druck ablassen, bevor der Topf geöffnet wird.
Suppentopf - zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze 1 Stunde kochen oder bis das Gemüse zart ist.
Crockpot - alle Zutaten am Vorabend oder früh am Morgen hineingeben und 6 - 8 Stunden bei niedriger Einstellung kochen oder bis das Gemüse zart ist.
Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.
Lecker! Gefällt mir sehr gut. Meine Kinder haben es gegessen und sich nicht beschwert. Nicht schlecht für Kinder, die kein Gemüse essen! Ich hatte das Sojaprotein nicht, also habe ich es weggelassen.
Ich habe das vor ein paar Nächten gemacht, als ich wirklich Lust auf Komfortessen hatte, und es war ausgezeichnet!!! Ich habe das Sojaprotein weggelassen und stattdessen Putenhackfleisch hinzugefügt, ...
ausgezeichnet
Ich habe das heute Abend gemacht und es war einfach ausgezeichnet! Nahrhaft, schmackhaft, bunt, sättigend, fettarm... was könnte man sich mehr von einer Suppe wünschen?! Definitiv ein Rezept zum Wiede...
Ich liebe die meisten Suppen, aber diese steht ganz oben auf der Liste. Gute Menge an Gemüse und mit nur 48 Kalorien kann ich 2 Tassen haben, wenn ich möchte.
Es gibt viele Schritte zu diesem geschmackvollen, veganen Pasta-Gericht, aber man kann einen Großteil der Vorbereitung im Voraus erledigen. Das Zwiebel-/Knoblauchpüree kann bis zu einer Woche im Voraus zubereitet werden, und die Kichererbsen behalten ihren Crunch ein oder zwei Tage, wenn sie in einem Behälter wie einer Keksdose aufbewahrt werden - NICHT in einem Plastikbeutel! Das Toasten dauert nur Minuten (muss jedoch sofort serviert werden) und kann gleichzeitig mit den Kichererbsen erfolgen, indem das Brotblech in den Ofen gegeben wird, wenn noch 15 Minuten Röstzeit verbleiben.