Gemüse-Linsensuppe
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Zubereitung10 Min
für 8 Portionen
Wasser und Linsen in einem Topf vermischen, bis sie gut vermischt sind.
Gemüse hinzufügen.
Zum Kochen bringen, dabei ständig rühren, dann die Hitze reduzieren und etwa 20 Minuten köcheln lassen.
Macht etwa 8 Portionen à 1 Tasse.
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Diese Suppe eignet sich gut für die meisten Gemüse aus dem Garten – experimentieren Sie und verwenden Sie Gemüse, das gerade Saison hat.
Fettarm, aber geschmackvoll, jeder gewinnt mit diesem tröstlichen Suppenrezept!
