Gemüse-Paella-Rezept
von Isabelpixel436
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
1 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch 5 Minuten lang garen, bis sie weich sind.
- 2
Den Reis, die Chiliflocken und den Paprika einrühren, eine weitere Minute garen, dann die Brühe und die Tomaten hinzufügen.
- 3
Zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
- 4
Die grünen Bohnen, Paprika und Kichererbsen hinzufügen und weitere 10 Minuten garen.
- 5
Den Zitronensaft darüber auspressen und mit der Petersilie bestreuen.
- 6
Nach Belieben mit zusätzlichen Zitronenschnitzen servieren.
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