Gemüse-Pasta

Name: Gemüse-Pasta
Yield: 1 Portionen
Ingredients: Gekochte Pasta (ich habe gesunde Engelshaar-Pasta verwendet); 1 kleine Aubergine, gewürfelt; 1 Zucchini, gewürfelt; 60 g Pizzasauce (Candana hat 30 Kalorien pro 1/4 Tasse); 2 TL Parmesan, gerieben

von Elias90

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Portionen1

Vegetarische Gerichte

Kurzbeschreibung

Schnell mit Zutaten zubereitet, die zur Hand waren. Lecker! Die Kombinationsmöglichkeiten sind endlos.

Zutaten

für 1 Portionen

Gekochte Pasta (ich habe gesunde Engelshaar-Pasta verwendet)
1 kleine Aubergine, gewürfelt
1 Zucchini, gewürfelt
60 g Pizzasauce (Candana hat 30 Kalorien pro 1/4 Tasse)
2 TL Parmesan, gerieben

Zubereitung

1
Pfanne mit Olivenöl besprühen.
2
Gehacktes Gemüse hinzufügen und garen, bis es zart ist.
3
Pizzasauce, Pasta und Käse hinzufügen.
4
Alles gut vermengen und genießen.

Nährwerte pro Portion

340.6

Kalorien

13,6 g

Eiweiß

63,2 g

Kohlenhydrate

4,9 g

Fett

Bewertungen

0.0

Piroggi

Einfache Rezepte, die wirklich gelingen.

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4.2 (234)

Ich kann von diesem einfachen Rezept nicht genug bekommen; es ist in 15 Minuten fertig! Das noch flüssige Eigelb verleiht der Sauce eine Cremigkeit und vermischt sich perfekt mit dem Spinat.

AbendessenItalienisch

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