Pilze anstelle von Fleisch! Lecker und gesund!
für 5 Portionen
Eine Pfanne erhitzen.
Olivenöl in die Pfanne geben, nachdem sie leicht erhitzt ist.
Tortillas auf einen Teller legen und bei 100-120 °C für 7-10 Minuten in den Ofen geben.
Gemüse vorbereiten und in die Pfanne geben.
Zuerst Taco-Gewürz hinzufügen.
Dann grüne Paprika und Zwiebeln hinzufügen.
Nach einer Minute die Pilze hinzufügen und umrühren.
Schwarze Bohnen erhitzen und Tomaten sowie Käse vorbereiten.
Sobald das Gemüse und die Tortillas heiß sind, servieren.
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Diese käsigen gefüllten Pilze sind eine leichte vegetarische Mahlzeit oder eine herzhafte Beilage.
Diese Suppe mit gerösteten Tortillastreifen garnieren und mit Limettenvierteln und Avocadoscheiben servieren.
