Kurzbeschreibung
Ein gutes Allround-Rezept, sowohl für Gemüse- als auch für Fleischesser.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Zwiebeln fein hacken, Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Zwiebeln anbraten, bis sie weich und leicht braun sind.
- 2
Tomatenmark hinzufügen und gut vermischen.
- 3
Dann die gefrorene Blumenkohl- und Brokkolimischung hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie teilweise aufgetaut ist.
- 4
Hitze reduzieren und die Passata hinzufügen, etwa 20 bis 25 Minuten köcheln lassen.
- 5
Häufig umrühren.
- 6
Dann die Dose Süßmais (abgetropft) hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
- 7
Nach Geschmack würzen und servieren.
Tipps
Jedes Gemüse kann verwendet werden, wie auf dem Bild, manchmal verwenden wir auch Pilze. Fleisch kann ebenfalls hinzugefügt werden, um eine vollständige Mahlzeit zu kreieren.
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Nährwerte pro Portion
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