Gemüse-Quiche

Name: Gemüse-Quiche
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 5 Eier, geschlagen; 1 gefrorener Teigboden; 3/4 lb frischer Spinat; 3 Knoblauchzehen, in Scheiben oder zerdrückt; 1 EL Olivenöl; 250 g in Streifen geschnittene Zucchini; 1/4 Tasse leichte Vanille-Sojamilch

von xAlinajuno57

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Zubereitung20 Min

Kochzeit45 Min

Portionen8

Mittagessen Vegetarische Gerichte

Köstlich und leicht!

Zutaten

für 8 Portionen

Zubereitung

1
In einem vorgeheizten Ofen bei 190 °C 45 Minuten backen.
2
10 Minuten ruhen lassen, bevor man schneidet oder serviert.

Nährwerte pro Portion

174.7

Kalorien

6,7 g

Eiweiß

9,9 g

Kohlenhydrate

12,1 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.5 (1146)

Technisch gesehen ist dies eine kruste-freie Quiche, aber die Zugabe von Mehl sorgt für einen köstlichen knusprigen Boden und Seiten.

AbendessenBrunch

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4.3 (413)

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BeilagenBrunch

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4.2 (234)

Ich kann von diesem einfachen Rezept nicht genug bekommen; es ist in 15 Minuten fertig! Das noch flüssige Eigelb verleiht der Sauce eine Cremigkeit und vermischt sich perfekt mit dem Spinat.

AbendessenItalienisch

15 Min

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Gemüse-Quiche

Zutaten

Zubereitung

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