Kurzbeschreibung
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Tofu auf ein Backblech legen und leicht mit Öl und Bragg's besprühen.
- 3
30-35 Minuten backen.
- 4
In der Zwischenzeit Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl anbraten.
- 5
Paprika, Karotten, Kohl und Brokkoli hinzufügen und anbraten, bis das Gemüse weich wird.
- 6
Spinat hinzufügen.
- 7
Wenn der Spinat verwelkt ist, die Brühe mit der Currypaste vermischt hinzufügen.
- 8
Milch und Tofu hinzufügen.
- 9
10-15 Minuten köcheln lassen.
- 10
Nach Geschmack mit Salz würzen.
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Nährwerte pro Portion
172.6
Kalorien
9,9 g
Eiweiß
12,8 g
Kohlenhydrate
9,9 g
Fett
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